HOT ! 御岳蒸留所PB テイスティングマーケット シングルカスク ウイスキー 700ml 百世不磨 御岳 シングルカスク （2021-2024） | Bottle Collection

百世不磨 御岳 シングルカスク （2021-2024） | Bottle Collection。世界的な酒類コンペティション「ISC」で御岳蒸留所の「JAPANESE SINGLE。国際的な酒類品評会ワールドウイスキーマスターズ2025にて、 御岳蒸留。御岳 3年 2022 TASTING MARKET オーナーズカスク東京テイスティングマーケットPBアルコール度数：59.1％容量：700mlカスクタイプ：オロロソシェリーバットオロロソシェリーバットのふくよかさと、御岳蒸留所が丁寧に作りこむ「喉を滑るようなクリアな飲み口」のバランスが最も取れている状態でした。そこでその瞬間を捕まえるべく、即ボトリングに移りました。【テイスティングノート】御岳蒸留所を所有する西酒造は、「富乃宝山」や「天使の誘惑」など華やかでフルーティーな焼酎のイメージがあるが、ウイスキーは初めてだった。ウイスキー市場は近年ニューポットや3年、5年などのリリースが増えた。3年の熟成で、シェリー樽特有の香りや味わいをどのくらいスピリッツにのせていけるかが腕の見せどころ。香りにはしっかりとクリームシェリー、フルーツケーキ、バニラなどが際立ち、期待をさせる。味わいは、その熟成期間からアルコール感がガッツリくると思いきや、ソフトな麦の甘みにオロロソシェリーの樽味がきれいにのって、クリームシェリーへと変化する。長く寝かせたらどうだったか、などと想像したりもするが、これは「今」詰めたからこそのカスクの度数や糖度のバランスであり、若い麦の甘さがのった最初のピークでしか味わえない。素晴らしいタイミングだと思う。西酒造の創り出すお酒イメージのフルーティー、アルコールと甘さのバランス、華やかでクリーミーといった作り手の想いを、ベストコンディションで体験できる1本。　　　　　　　　 　【色】やや濃い琥珀色【香り】メイプルシロップ、オレンジ色のトロピカルフルーツ、トースト【味わい】完熟フルーツタルト、ガレット・ブルトンヌのようなスイーツ【後味】シロップ、アップルパイ。御岳 SINGLE MALT 2025 700ml（ONTAKE 2025） 日本酒・焼酎の通販。山崎 シングルモルトウイスキー（箱有り）。響　新品未開封⭐︎700mlウイスキー(箱なし)。新品 MACALLAN 12年 シェリーオークカスク 700ml 40度。白州・山崎・竹鶴ウイスキーセット GWの集いに差入れ一本 価格応相談。白州 Story of the Distillery 2025 EDITION。★Glenfiddich グレンフィディック 18年 シングルモルト ウイスキー。【未開封・箱付き】サントリー 響 JAPANESE HARMONY 700ml。白州　サントリーシングルモルトウイスキー　700ml 瓶　はくしゅう。サントリー 白州 シングルモルト 700ml THE HAKUSHU 新品未開封